鱼脑功效，鱼脑功效

大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱼脑功效的问题，于是就整理了1个相关介绍鱼脑功效的解答，让我们一起看看吧。

1. 农村的老话“孩子吃鱼脑更聪明，吃鱼子会变笨”，有道理吗？

农村的老话“孩子吃鱼脑更聪明，吃鱼子会变笨”，有道理吗？

农村的老话“孩子吃鱼脑更聪明，吃鱼子会变笨”，有道理吗？

小时候经常会听到父母对我们这样说，现在想想不知道他们是从何得来，孩子吃鱼子会变笨的，而孩子吃鱼脑更聪明这句话，多少还能有些理解，下面我就为大家分析一下“孩子吃鱼脑更聪明，吃鱼子会变笨”是否有道理？

至于孩子吃鱼脑是否会变聪明，这个我不太清楚，但是鱼头汤对孩子身体方面还是很有帮助的，鱼头汤营养十分丰富，只要孩子对蛋白质等方面不过敏，可以适当给孩子喝点鱼汤，不仅可以补充孩子的钙吸收，而且还可以补充孩子的蛋白质，不过要记住东西再好，不要过量食用，以免适得其反。

而说孩子吃鱼子变笨，我可以负责人的告诉大家这是谣言，其实鱼子营养价值非常高，富含大量的卵清蛋白、球蛋白等物质，可以有利于提高孩子神经系统的发育，孩子吃鱼子不仅不会变笨，而且还会提高孩子的智力，是不是突然感觉被骗了好多年。

综上所述“孩子吃鱼脑更聪明，吃鱼子会变笨”是没有道理可言的。不过最后也要提醒大家，鱼汤鱼子都有非常高的营养价值，但是我们也要合理让孩子食用，还有不能让孩子养成挑食的习惯，只有膳食均衡，才能使孩子的身体棒棒的。不过有些孩子对蛋白质和鱼类等过敏，也要谨慎食用哦。朋友们你们认为有道理吗？欢迎评论补充，留下你们宝贵的意见，谢谢大家！！

作为生科学工作者可以告诉你，聪明与否与吃鱼脑子没啥关系，鱼脑子含卵磷脂成分与其他动物脑子的差不多，卵磷脂是大脑很重要的修复原料，也就是说，一切卵磷脂对大脑都是很好的营养品。此外，卵黄、鱼鳞、刀鱼体表的银白色粉状物质卵磷脂含量都比较丰富。

先说结论：多吃鱼确实对身体有很多好处，但孩子多吃鱼脑并不一定会变得更聪明，某种程度多吃鱼脑可能会影响身体健康，而多吃鱼子也并不会让人变笨，反而有益身体发育和脑部发育。

我们知道，鱼肉内含有多种人体所需的微量元素，以及矿物质元素，营养成分极高，平时多吃鱼吃对鱼对人体的视力保护、降低心脏病发病、促进人体发育、促进脑力发育、保护皮肤等等，都有很好的作用。

整体来说鱼脑和鱼子的营养成分，和鱼肉差别不大，反而因为一些营养元素含量较高，对人体的促进作用会增强，但作为鱼身体里至关重要的两个部分，吃鱼脑和鱼子时必然有一些事项要多加注意。

相比于过去青山绿水、蓝天白云，现在国内大多数水域都或多或少存在污染现象，生活在水里的鱼作为直接的受污染群体，会有大量汞等重金属污染聚集在鱼脑，并且随着鱼的年龄越大，鱼脑中汞含量越高。要知道汞对于人体来说会直接侵犯神经系统，危及脑发育，影响人体语言和记忆功能。而儿童、孕妇等弱势群体如果长期食用这样的鱼脑，自然会影响智力发育和身体发育。所以，为了安全起见，还是建议少吃或者不吃鱼头吧，尽管我也知道剁椒鱼头很好吃。

而鱼子作为雌性鱼的卵子，其不仅健康，不容易积累汞等重金属，而且卵类蛋白等特殊蛋白，以及卵磷脂、多种维生素、微量元素、矿物质含量都要更高一些，若长期食用，会极大的促进身体发育和智力发育。据说，多吃鱼子对预防佝偻病还有很好的效果。另外需要注意的是，三高人群吃鱼子不容易消化，不建议吃。

不过鱼肉是真的好吃可口，而且热量含量极低，鱼子甚至可以做出如“鱼子煲豆腐”等多种美味。不管吃鱼头还是吃鱼子，我们平时都要仔细挑选，尽量去有保障的大水产市场购买，尽量少的买到受污染的鱼类。

而老辈人认为吃什么补什么，所以会说“孩子吃鱼脑会更聪明，吃鱼子会变笨”，这本身就没有什么科学道理，前几年还有人专门辟谣过。我们在吃鱼的时候，一切以健康为主要要素，且不可轻信谣言。

（文/阿冰）

农村的老话“孩子吃鱼脑更聪明，吃鱼子会变笨”，有道理吗？

小周是个地道的农村人，小周的宝宝八个月大了，关于给孩子补什么，也是费尽了心思，为娘不容易，什么意见都听过，特别是农村人的一些老话和说法，有时候搞不清楚就只得宁可信其有，农村的一些老话，很多时候是经验的总结，但也不完全是对的，像这句“孩子吃鱼脑更聪明，吃鱼子会变笨”，就不一定全对。

老话的由来？

中医讲究以形补形，很多时候是对的，但很多时候也会被误用，意思就是吃哪补哪，吃鱼脑自然补脑，当然就会变聪明了。为什么吃鱼籽会变笨呢？这其实有些传统观念在里面的，鱼籽是孕育生命的，成千上万的小鱼，吃下去会影响孩子的运势，就成了变傻的说法了。

吃鱼脑会变聪明，对吗？

食补鱼脑其实是有益于孩子的脑部发育的，因为鱼的鱼眼球附近的脂肪组织（鱼脑）中，DHA的含量最多，DHA对婴幼儿脑部发育具有极大的好处，对视网膜、神经的发育都有非常大的帮助，所以，小孩出生后，做父母的都会给孩子额外补这个DHA。从这一点来看，吃鱼脑理论上确实是可以“变聪明”的。

关于孩子补DHA这个问题，小周对此进行了非常深入的了解，之所以会这样，源自于朋友的一句话，小周家的宝宝几个月的时候，一直补的是AD滴剂，偶然被朋友看见了，就觉得这个AD滴剂是一种“药”不能长期吃，尽管它有OTC标识，可也会加重孩子肾的负担，所以建议食补，以深海鱼油+乳钙的方式来补最好，因为在补D3和钙的同时，也可以补DHA。

就此我知道了DHA存在深海鱼中，这里有个误区，很多人以为鱼油和鱼肝油是同一种东西，实际上两者区别很大，鱼肝油中维A和维D比例在10:3，超过了婴幼儿接受的3：1的比例（国内AD滴剂的比例），所以小孩是不可以长期食用的，这个要特别注意，别拿鱼肝油去补自己的孩子，以免导致维生素A中毒。

（想具体了解小孩补什么的，有什么疑问可以下方留言，小周会一一解答，这些信息来自广西医科大的一位主任，还是有一定可信度的）

吃鱼籽会变笨吗？

这肯定是站不住脚的，不说鱼籽中含有丰富的营养物质，就单说它磷酸盐46%的含量，是人脑及骨髓的良好滋补品，所以，吃鱼籽不仅不会使人变笨，对大脑发育还有一定的好处。

不过鱼籽要适量，其含有的胆固醇和蛋白质含量也很丰富，吃多了小孩子容易导致不消化。

注意：不管是鱼脑还是鱼籽，其来源一定要绿色无污染，如果是污染区的鱼，宁愿不吃，因为鱼头部和鱼子的污染残留量高于鱼肉的五至十倍，所以从这点来看，适量最好，因为很多时候，你不知道你买的鱼到底有没有被污染过。

到此，以上就是对于鱼脑功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于鱼脑功效的1点解答对大家有用。