果皮的功效与作用，南瓜皮可以吃吗？

大家好 ，今天关注到一个比较有意思的话题
，就是关于果皮的功效与作用的问题，于是就整理了2个相关介绍果皮的功效与作用的解答 ，让我们一起看看吧 。

1. 南瓜皮可以吃吗？
2. 绿豆皮的功效？

南瓜皮可以吃吗？

南瓜皮可以吃吗？有营养？

众所周知南瓜是好食物，不仅营养丰富 ，还有多种食用价值
。

但平时大家都只是吃它的瓜肉
，很少见到餐桌上有连带皮一起吃的。大家都把南瓜皮丢掉，可以说是很浪费了 。

在这里话食想说 ，其实南瓜皮也是可以吃的。

【南瓜皮的成分】

目前对南瓜皮成分的具体数据较少 ，查到的数据中主要包含一下有多种营养成分：大量的膳食纤维
，果胶，类胡萝卜素、粗多糖[1]等等 ，其他还有色素等
。

其中膳食纤维有良好促进消化的作用。类胡萝卜素中主要是胡萝卜素和叶黄素
，它具有抗氧化 、防癌症
、预防夜盲症等等效果 。

通常我们是通过植物性食物摄取，而现有研究对南瓜皮中的类胡萝卜素进行提取利用
，减少资源浪费
。

可见，吃南瓜时带上皮能增加我们对类胡萝卜素的摄入。

谢谢邀请

南瓜皮是可以吃的 ，而且对身体还是有蛮多好处的 。

南瓜:性温
，味甘
。又名金瓜，番瓜。是一种食用对于人体很好的食材 。我就很喜欢吃 ，我是一个北方人
，特别喜欢用南瓜做的炖菜
。

南瓜皮:同样也有性温，味甘 ，入脾
，养胃的功效。不要觉得它只是简单的皮，就小看它 。它也是有大作用的
。

1.防糖尿病 ，治低血糖

它含有丰富的钴
，钴能促进人的新陈代谢，促进造血功能 ，它也是人体胰岛细胞所必须的微凉元素之一，所以吃南瓜皮对于防糖尿病
，治低血糖有不错的效果存在。

2.消除人体内致癌物

它可以消除人体内的致癌物质，有预防癌症发生的作用 ，可以促进细胞活力 。对于保健有不错的功效
，可以吃哦。

绿豆皮的功效？

绿豆皮是绿豆演变而来，是具有消暑 ，去火
，热毒，退目翳等作用
。但绿豆皮的清热解毒功效比绿豆仁强。绿豆皮里面含有大量的抗氧化成分 ，如黄酮等
，所以应该经常服用，夏日佳品 。但是如果是体寒虚弱的患者 ，还是不要服用
，这样不但起不到作用，效果相反
。

到此 ，以上就是对于果皮的功效与作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于果皮的功效与作用的2点解答对大家有用。